Ocho siglos de historia
El castillo aparece mencionado por primera vez en los archivos en 1244. Sigue el plano conocido como cuadrado saboyano. Durante casi cinco siglos, los condes de Gruyère gobiernan la región desde aquí. En 1554, el conde Michel cae en bancarrota. Sus principales acreedores, Berna y Friburgo, confiscan sus bienes. De 1555 a 1798, más de cincuenta bailes friburgueses administran el territorio desde estos muros. En 1849 el castillo se vende en subasta a la familia ginebrina Bovy y después pasa a los Balland. El cantón de Friburgo se convierte en su propietario y lo abre al público en 1939.
Lo que se descubre en su interior
La visita lleva de la sala de guardia a los salones románticos y luego a la sala de los Caballeros, decorada en estilo trovador. Se pueden ver vidrieras medievales, frescos del Antiguo Régimen y pinturas de Corot. En el siglo XIX, Daniel Bovy acoge en el castillo a varios artistas, entre ellos Barthélemy Menn, que dejan sus decoraciones en varias salas. Las leyendas locales acompañan el recorrido, como la de Chalamala, el bufón de los condes. Una audioguía gratuita, enriquecida con realidad aumentada, se descarga en el teléfono móvil en francés, alemán e inglés.
El jardín y la vista sobre la región de Gruyère
Alrededor del castillo, el jardín a la francesa y las murallas ofrecen una vista sobre los tejados de la ciudad medieval y los Prealpes friburgueses. El jardín abre de Semana Santa a septiembre. Desde los muros se entiende por qué los condes eligieron este promontorio: domina todo el valle. El castillo es el corazón histórico de la región que dio nombre al famoso queso. No se permiten los pícnics dentro del recinto.
Consejos para la visita
Según MySwitzerland, la visita dura entre una y dos horas. El castillo abre todos los días del año, con horarios que varían según la temporada. Le aconsejamos consultar el sitio oficial antes de su visita. Para las familias se ofrece, con reserva previa, una búsqueda del tesoro guiada por una mediadora vestida con traje medieval. La ciudad de Gruyères se recorre a pie: lleve calzado cómodo para la subida empedrada hasta el castillo.
